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こんにちわジョニー大倉です。彩丸のシェフ「yoshi」でーす。恥ずかしがりやの僕は普段、中々ホールに出て来ません。そんな僕が、お店や自分の裏の裏まで、さらけ出すブログ始めます。ではヨーイスタート!

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2010年10月18日 (月)

ランチもよろしく!!

こんにちわ!!いくみです!

今週は秋晴れでさわやかな陽気、私の心もsun

ところで彩丸のランチもおススメですよー!!ワンドリンク、おとうふ、

サラダ、小鉢付¥750-¥1280、女性に人気の唐揚げ定食、うどん

定食などなど・・・ご用意しております。

お仕事の休憩時間にぜひ!!彩丸のランチでスタミナをつけて下さい


お待ちしておりますrun

追伸;

3周年記念、ということで今月末まで夜のメニューもお得です。

ぜひこの機会もお見逃しなくscissorsscissors

2010年10月16日 (土)

咲いた祭り

10月9&10日さいたまスーパーアリーナで行なわれた、

咲いた祭りに彩丸もタマシャモとコエドビールをひっさげ、参加しました。


初回はあいにくの雨rainで、参加者もまばら、僕の心も雨sprinkle
secret


うって変わって2日目は雨も上がり、大勢の参加者に恵まれ僕の心も
傘いらずsprinkle


お店の時とはまた違う、屋台ならではの人とのふれあいや緊張感。

いやー屋台っていいものですね。

これからも彩丸は、色々なイベントに積極的に参加しようと思っていま

す。


追伸;彩丸では今月、彩丸3周年記念セールとして通常¥700のコエドビ
ールを¥500で提供させていただいています。
この機会に地元埼玉の地ビールのうまさを実感して下さいsmiledelicious

2010年10月 8日 (金)

3周年記念企画 第1弾

こんにちは、寒いですね!

そうですね! 

風邪ひいてませんか! 

そうですね! 

明日は雨ですね! 

そうですね!crying

それでわ本日のゲスト・・・・1回言ってみたいな・・・

いけないいけない、また頭がトリップしちゃいました。でわ気を取り直して

え~私が当選したあかつきには、・・・・すみません・・また何所か行っちゃいました・・

ただいま~今帰って来ました。 彩丸では、3周年記念企画第1弾として
川越コエドビール通常価格¥700のところ ¥500にて販売させていただきます。

数に限りがございますので・・・早い物勝ちだよ~急がないと俺が飲んじゃうよ~知らないよ~ イェ~イ イェ~イ・・・オット!またおかしくなってきたみたいだからここらでお開きにしたいと思います。 さようなら!

2010年9月11日 (土)

今月のおすすめ

暑すぎてなかなか夜中眠りにつけません。あなたもですか?

今月のおススメは、大豆です。

民主党の代表選、管氏と小沢氏どちらがいいですか?

今月のおススメは、もやしです。


テレビでアフリカの子供が夢はお母さんと暮らすことと言っていました。
あなたは何を感じますか?


今月のおススメは地大豆です。


ちょっと古い話ですが、スノボーの國母は許せますか。
僕は許せます。


今月のおススメは飯塚商店の地大豆ともやしです。


追伸;

本日、萌える豆魂飯塚さんが
『満天・青空レストラン」18時30-日本テレビで紹介されます。

2010年8月31日 (火)

豆魂飯塚の1,2,3ダーイズ(1)

8月30日月曜日、彩丸のスタッフで深谷市のもやし屋「飯塚商店」さんの


家に見学に行きました。


まさに燃える豆魂いや、もやしの話をする時のあの笑顔、萌える豆魂だ!


この様子を後日、写真付でアップしていくのでお楽しみに。

2009年10月21日 (水)

11月のおすすめ


こんにちわっ
来月のおすすめは
「猪鍋」をやりたいと思っていますhappy01

猪は秩父の猟師さんが
しとめてくれた野性の猪ですimpact

当店で出すのは初めてで、
この前試作で作って試食したとき
猪は少し脂身が多いのですが
その脂身が鍋の出汁と混ざって
とってもおいしいですheart04
今まで食べてきた鍋の中で1番
おいしかったですgood(まいう~up

もともと「猪鍋」は
秩父のほうでは郷土料理として
食べられているんでそうです。


来月にはこのおいしい
「猪鍋」を出したいと思いますので
是非皆様食べにいらしてくださいnote

2009年10月 5日 (月)

『10月のおすすめ』

こんにちわっnote


今月のおすすめの料理は

・さいたま市緑区.若谷さん家の小松菜と豆腐のチャンプルー 
                       ¥480
   -三芳町 武直園のサツマイモ-

・サツマイモの天ぷら¥480

・サツマイモの炭火焼¥480

・サツマイモのパリパリサラダ¥580

今週は台風が来るみたいなので
お越しに来る際はお気を付けてお越しくださいませ。

2009年8月30日 (日)

◆さいたま市の農家さん◆

こんにちわっsun


暑い日が続きますね~sweat01

さてさて、今日は日頃当店でもお世話になっている

さいたま市緑区の若谷農園の若谷さん&

さいたま市の農家さん&ランドコーディネーターの方々が

お客様としてお見えになりました。♪

若谷さんは、お若い方ですが野菜のソムリエでもあり、

当店でも「枝豆」「くわい」「赤からし水菜」「ルッコラ」

「米ナス」等様々な野菜を作られています。apple

若谷さんの野菜はスーパーで売られているような物ではなく、

とてもコクがあり、しっかりとした味のある野菜達です。

そんな方たちが来るときは、私達もいつもより

緊張し、気合が入ります。dash

生産者の方が丹精こめてつくった野菜達を

私達がいかに、おいしく調理し、提供するか

日々勉強の毎日ですsign03sign03

2009年8月27日 (木)

【新メニュー】

こんばんわっnote


更新遅くなってしまいましたdown


来月からグランドメニュー&コースメニュー
をリニューアルしますheart04

今、試作段階なのですが
みなさまにおいしい料理を
提供したいと思いますhappy02

おたのしみに~dash

2009年8月19日 (水)

■-大人の社会化見学(秩父市・わへいそば)-■

こんばんわっnote


パソコンの調子が悪くて
更新遅れましたdown


秩父にある有名なそば屋さんの
ところに食べに行ってきましたdash

行った所は「わへいそば」っていうお店。

ここの名物は、秩父産の山ぐるみをすり入れたそばつゆで、
ゴマだれなどに比べて見た目よりもさらっとしています。


麺は昔ながらのそばで甘皮と一緒に
ひきこんだ粗引きで、そばの香り高い、
手間暇かけた田舎そばですlovely


私はそばが大好きなんですが
ここのそばは今まで食べたことのないほど
そばの香りが強く、とてもおいしかったですheart04

今回は時間がなくてこれくらいしか
回れなかったのですがcrying
また休みの日を利用していろいろと
県内を観光したいと思いますっsign03


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